E-senses

 

E-Senses is een pop-up avond vol zintuiglijke verrassingen, nieuwe ontmoetingen, heerlijk eten, het laten raken van je hart,… op een bijzondere locatie.

E-senses staat telkens in het teken van een seizoen. We organiseren dit op vraag, op een bijzondere locatie van jouw keuze of in je huiskamer, voor jouw gasten.

Er zijn minimaal 14 aanwezigen en maximaal 24 plaatsen om het gezellig en intiem te houden.

Dit is E-senses voor de herfst. Maar elk seizoen is een beleving.

De herfst is het ideale moment om te verstillen, meer naar binnen te keren en te reflecteren. De herfst nodigt ons uit voor een avontuurlijke boswandeling. Vol geuren, kleuren en verrassingen.

En dat is ook wat E-senses wordt! We gaan op ontdekkingsreis door het bos, begeleid door originele drankjes, een zinnenprikkelend menu en hartverwarmende woorden.

Dé sneak preview:

Hapje
Ravioli van pompoen met  ‘aardige’ vulling

Soep
Geroosterde knolseldersoep met knolselderchips en tijmcrumble

Hoofdgerecht ‘Boswandeling’
Risotto met porcini en shiitaké / Gegrilde portobello / Notenvulling / Kleurrijk herfstsausje / Verrassende groentjes

Dessert
Bosvruchtendelice

*Alles vegan, bio, seizoensgebonden en suikervrij!

 

Doorheen het menu zijn er kleine gedichten, een verhaal, een ontmoetingsmoment en op het einde een klein deelmoment.

 

Vanwaar de naam?

E-senses is een woordspeling op essentie.
Senses verwijst naar bewustzijn, verstand, naar de zin van de dingen, maar ook de zintuigen en gevoel.
Essence verwijst naar een extract, geur, essentiële olie.
De E verwijst naar ecologisch (we koken biologisch, seizoensgebonden,…)
E-Motion, Energy in motion

Wanneer?
Wanneer jij het wil, het kan ‘s middags om 12u of ‘s avonds om 19u.

Prijs?
50€ EUR incl. dranken
(apéro: keuze alcohol(vrij), de rest is alcoholvrij, aangepast aan het menu en seizoen)

Inschrijving :     Ben je geïnteresseerd, stuur gerust een mailtje!